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上周我说燕麦片是煮面水,当时第一口喝下时,发现是真难喝。如今调整几次方式后,找到了能让我喝下去的方法:就是放少量热水,搅拌即可。

那篇文章得到很多读者的帮助,比如喝过八年燕麦片的人分享他的经验,他是烧开水倒进燕麦片,焖煮 5 分钟就能熟。不过还有的人用微波炉,说是叮一下就好。

恰好公司有微波炉,能省不少工夫。次日我带了能在微波炉里加热的马克杯,倒入一袋燕麦片,加上 200ml 纯牛奶,放微波炉高火叮了一两分钟,这时拿出来有些发烫,再加上一小袋坚果,也就算一顿早餐了。

但我折腾的心又活泛起来,总是忍不住要优化它。

第一次是想喝冷的纯牛奶,就只倒一半。结果放到微波炉,高火加热2分钟后,一打开只觉热气扑面而来,再看马克杯里的燕麦,已经干了,用搅拌棒搅合两下,虽然还稀着,但不好下口。

第二次我放弃,而是加入85度热水,高火1分钟,打开后燕麦已经溢到杯壁和微波炉的盘子上,那一瞬间我看到燕麦在杯子里收缩了。模样和之前差不多,俨然不能吃。

我昨天彻底放弃这些方法,而是用 150ml 的 85 度热水泡,搅拌静置几分钟。没想到,一旦经历之前的坎坷,这时候反倒没有直接难喝,况且水加得不多,也就没有煮面水的感觉,最后几口就喝完。

光喝燕麦还是差点东西,我是搭着牛奶和坚果。坚果是不要果干那种,只要纯坚果仁,里面是巴旦木仁、腰果仁、夏威夷果仁等等;至于牛奶,之前买的是认养一头牛,喝完后想换一款,看到朋友推荐欧亚,今天到货先喝一盒,味道也可以。

至此我的煮面水告一段落,接下来,余量还能喝一个月,我慢慢试吧。虽然一开始觉得兴许能省钱,但买东西时,我倒是没算过要多少钱,不论如何,总比麦当劳还省钱。